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表面鋪滿有機罌粟籽,經過烘烤後散發淡淡的堅果香氣。搭配湯種法製作的Q彈貝果,每一口都能感受到罌粟籽帶來的微脆感,是追求道地美式貝果風味的首選。
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經典美式貝果風味
罌粟籽貝果是貝果界的經典款。16 小時低溫長時發酵貝果,入爐前均勻灑上滿滿的罌粟籽。在低溫慢火烘烤下,油脂轉化為迷人的堅果香,與湯種貝果的麥香完美契合。
主要成分
日本麵粉、鮮酵母、砂糖、海鹽、蜜糖、純水、罌粟籽
每件重量
| 營養項目 | 每份量 |
| 熱量 | 301.0 大卡 |
| 蛋白質 | 10.0 公克 |
| 脂肪 | 1.3 公克 |
| 飽和脂肪 | 0.3 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 61.1 公克 |
| 糖 | 5.0 公克 |
| 鈉 | 449.1 毫克 |
室溫 2 日,冰格 1 個月
解凍方法
放置室溫 30 分鐘,或早一晚放置於雪櫃
翻熱方法