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罌粟籽貝果

罌粟籽貝果

表面鋪滿有機罌粟籽,經過烘烤後散發淡淡的堅果香氣。搭配湯種法製作的Q彈貝果,每一口都能感受到罌粟籽帶來的微脆感,是追求道地美式貝果風味的首選。


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經典美式貝果風味

罌粟籽貝果是貝果界的經典款。16 小時低溫長時發酵貝果,入爐前均勻灑上滿滿的罌粟籽。在低溫慢火烘烤下,油脂轉化為迷人的堅果香,與湯種貝果的麥香完美契合。


主要成分

日本麵粉、鮮酵母、砂糖、海鹽、蜜糖、純水、罌粟籽


每件重量

110g |301.0 kcal | 10 P| 61.1 C

營養標示

營養項目 每份量
熱量 301.0 大卡
蛋白質 10.0 公克
脂肪 1.3 公克
 飽和脂肪 0.3 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 61.1 公克
  5.0 公克
449.1 毫克

保存期限

室溫 2 日,冰格 1 個月

解凍方法

放置室溫 30 分鐘,或早一晚放置於雪櫃


翻熱方法

  • 焗爐:180 度加熱 5–10 分鐘
  • 微波爐:表面噴水,加熱 45秒
  • 隔水蒸:大火蒸 10 分鐘

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